Beschreibung

Der französische Name sagt es „Weißwein vom Roten“. Dieser Spätburgunder hat seine Farbpigmente in der Beerenhaut. Durch das freie Auslaufen des Saftes ohne Pressvorgang bleibt der Saft weiß. Die Ausbeute ist sehr gering und der Wein präsentiert sich leicht und frisch. Stachelbeere, nussig, leichte Minze, schöne Frische.
S 6,8 g/1 – RS 4,0 g/1

Zusätzliche Information