Weingut-Gernert in Sankt Martin

Restaurant

Liebe Gäste,

unser Restaurant und unsere Terrasse sind aktuell geschlossen. Auch wenn wir euch momentan noch nicht bei uns begrüßen können, freuen wir uns schon sehr darauf, bald wieder schöne Genussmomente mit euch zu teilen.

Wann und wie es weitergeht, geben wir selbstverständlich rechtzeitig bekannt. Weitere Informationen zu unserer Wiedereröffnung und den künftigen Öffnungszeiten folgen in Kürze.

Bis dahin bitten wir euch noch um ein wenig Geduld und bedanken uns herzlich für euer Verständnis.

Wir freuen uns schon jetzt auf ein baldiges Wiedersehen mit euch!

Barrique-Gewölbe

Ambiente

Als Bestandteil des im 18. Jahrhundert errichteten Herrenhauses des Weingutes Gernert wurde der Keller aus Steinen der Kropsburg als Barrique-Gewölbe errichtet. Wie der Name schon sagt, lagerten hier traditionell in speziellen Eichenfässern die edelsten Tropfen des Weinguts.

Das Besondere hierbei ist, dass die Fässer nur wenige Male, je nach Sorte sogar nur ein bis zwei Mal verwendet werden. Bei der Lagerung verliert der Wein an Gerbsäure und nimmt die typischen Aromen des ihn umgebenden Eichenfasses an, die von Kennern so hoch geschätzt werden.

Das einzigartige historische Ambiente des Barrique-Gewölbes bietet zudem den perfekten Rahmen für private Feiern, Geburtstage und besondere Events. Für Anfragen und Reservierungen freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme.